Pentaxian, het betere Pentaxforum

Foto's => Ter beoordeling => Topic gestart door: kokkieblanda op 7 januari 2018, 14:12:39

Titel: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 7 januari 2018, 14:12:39
1. Voor mijn nieuwe kookboek ben ik nu eten aan het fotograferen, iets totaal anders dan wat ik gewend ben.
Dit is de eerste poging en wat vinden jullie ervan of kan anders/beter?
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//_IMG6294.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: glasbak op 7 januari 2018, 15:19:44
Lekker, maar ik heb eens een documentaire gezien over voedsel fotografie, en dan wil je het gefotografeerde waarschijnlijk niet meer opeten.
Ijsbolletjes zijn dan gemaakt van gekleurd aardappelpuree (ijs smelt onder de studiolampen).
Onder andere vlees, maar ook groentes worden met iets opgelakt om er niet verdroogd uit te zien etc.
Daarom zien vaak foto's in receptenboeken van voedsel er heel anders uit dan wat je zelf in elkaar flanst (althans bij mij).
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Karen op 7 januari 2018, 15:39:59
Ik zou er meer een flat lay van maken, dus van bovenaf fotograferen.
Maar ik ben niet goed in voedselfotografie, dus of mijn suggestie goed is?  :laugh:

Deze foto vind ik niet zodanig dat ik denk...dat wil ik eten.
Leg ook wat een op een bordje, bestek en servet erbij.  Mooie houten plank als ondergrond.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 7 januari 2018, 16:50:33
Voedselfotografie is idd een aparte tak van sport.

Veel voedsel is idd koud of zelfs gelakt om het er appetijtelijk uit te laten zien.
veel van wat je ziet is niet -meer- eetbaar of dat überhaupt nooit geweest.

Voor deze foto zou ik kiezen voor opmaak op een bord op een fraai gedekte tafel.
Lager standpunt en van achteren belichten. Die truc heb ik nog wel onthouden.

Vriendelijke groet, René
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 7 januari 2018, 16:52:15
Voor als je snel bent:

https://www.creativelive.com/class/food-photography-andrew-scrivani?via=site-header_0
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Lescatalpas op 7 januari 2018, 19:05:23
Koop voor inspiratie gewoon eens een paar foodie glossies, b.v. Delicious. Veel draait om de atmosfeer die de schotel uit moet stralen. In dit geval misschien een oosterse vijzel, steranijs, kaneelstokjes, grof zout, eetstokjes , to name but a few. In etalages van restaurants in het verre oosten staan vaak levensechte plastic schotels van wat je mag verwachten. Op een foto niet van echt te onderscheiden.

Maar al maak je foto nog zo perfect, mij krijg je niet aan de boerenkool.
Groet, Kees
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 9 januari 2018, 16:52:31
bedankt voor de reacties. Ben er ook een beetje uit wat er fout gaat. Begin namelijk eerst met koken en als het klaar is dan snel de foto maken (wil het wel warm opeten namelijk)
Moet eerst alles gaan klaar zetten inclusief setting en dan pa gaan koken. :-[
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Karen op 9 januari 2018, 16:58:29
Ik heb wel een ebook over foodphotography voor je als je wilt.
Stuur je email adres maar als je hem wilt hebben.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 9 januari 2018, 22:13:32
Kuch, je moet het maken om te fotograferen... De knappe foto is toch het doel? Dat opeten moet je gewoon even vergeten.

Vriendelijke groet, René
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 10 januari 2018, 14:52:58
poging 2 (eigenlijk 4 maar een kniesoor die daar op let). Is dit beter?

(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//oporayam.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 10 januari 2018, 16:32:43
Absoluut, ziet er lekker uit, lagere hoek vind ik fijner.

Je zou nog kunnen overwegen om de rode saus vooraan te zetten, desnoods half in beeld.
Die verdwijnt dan een beetje in de dof en de rode kleur komt op de achtergrond terug, dan heb je een "treintje".

Vriendelijke groet, René
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Karen op 10 januari 2018, 17:39:06
Beter inderdaad, hoewel ik dat rode kleedje te druk vind. Imo voegt het niet zoveel toe.
Ik hou van rust in de foto.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Arno56 op 10 januari 2018, 20:30:33
De tweede ziet er beter uit. De afleiding van het onderwerp is echter ook groter geworden doordat het "matje" waarop het bord en het schaaltje staan scherper is afgebeeld, evenals dat een gedeelte van het tafelkleed zichtbaar is; een egaal gekleurd tafelblad lijkt me beter, misschien aangevuld met bestek en/of glas.

groeten, Arno
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 11 januari 2018, 13:56:33
vandaag maar eens langs ikea geweest voor wat spulletjes. Dit is dan het eerste resultaat.

mezubi
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//mezubi.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 11 januari 2018, 18:12:08
Het wordt beter en beter Franc!  thu

Vriendelijke groet, René
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Jan op 11 januari 2018, 18:41:15
Ik krijg er in ieder geval trek van. thu

Groet,
Jan
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 12 januari 2018, 13:27:29
welke van deze 2?

1.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//tumiskacangpanjang.jpg)

2.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//tumiskacangpanjang2.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 12 januari 2018, 13:28:51
Ik neig naar de 2e.

Vriendelijke groet, René
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: karpertje-007 op 12 januari 2018, 18:19:42
Wat het is mezubi weet ik niet maar het zal wel weer lekker zijn.
En de volgende nr-1 en 2 nr-1 klein in nr-2 groot.
En ook nog van bovenaf waarbij de damp er nog van af komt
Groetjes Hennie.
Grrrrrrrrrrrrrr Net boerenkool met worst op.!
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Megan op 12 januari 2018, 19:35:08
nr 2 vind ik de mooiste !
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 12 januari 2018, 19:57:56
Mijn dank,  ik neig ook naar de tweede. Morgen maar eens een visje doen.. 
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Fries op 12 januari 2018, 23:17:57
Mijn dank,  ik neig ook naar de tweede. Morgen maar eens een visje doen.. 
Enigszins aan de late kant, geef ik je gelijk! Wat de tweede betreft.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Karen op 13 januari 2018, 09:43:58
Ik neig ook naar de 2e, maar dan niet met een blauw bord.
Imo ziet het er op een wit of lichtgrijs bord wat smakelijker uit.
Lastig is het wel en zo handig al die meningen :D

Heb je nog wat aan het boekje?
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 13 januari 2018, 13:03:43
nee hoor, al die meningen helpen mij juist. Boekje heeft mij wel op ideeën gebracht, dus daarvoor dank.

1. dit is gangan patin - gestoofde vis met ananas en groenten. In 2 verschillende set-ups. Welke oogt het lekkerste. Gerecht zelf is ook lekker. :)
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//patin1.jpg)

2.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//patin2.jpg)

3.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//patin3.jpg)

4.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//patin4.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Jan op 13 januari 2018, 13:10:01
Wat mij betreft 1 en 2 Franc. Het verschil tussen die twee foto's kan ik niet echt thuisbrengen.

Met deze vorm van fotografie is het wel elke dag lekker eten, lijkt me  ;D

Groet,
Jan
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 13 januari 2018, 15:33:58
Een en Twee.

Bij de eerste oogt de extra ruimte net wat prettiger, bij de tweede is de extra ruimte boven juist niet nodig.

Wel even die twee pitjes onder het bord wegpoetsen...  :police:

Vriendelijke groet, René
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: glasbak op 13 januari 2018, 15:59:44
Ik ben dol op vis en ananas...
Verder vind ik 1 de beste, en van 3 en 4 wint 4.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 13 januari 2018, 16:19:23
... Verder vind ik 1 de beste, en van 3 en 4 wint 4.

Precies wat ik bedoelde.  :)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 14 januari 2018, 12:19:36
1. klassieke fout, alles op een hoop, nu zie je niet meer dat het eigenlijk ging om de nasi kunyit
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//nasikunyit.jpg)

2. en deze is dan de versie met geroosterde kip
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//nasikunyitpanggangayam.jpg)

3. en dit was dan ontbijt en lunch
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//nasikunyitpanggangayam2.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Megan op 14 januari 2018, 23:24:55
jammie,  en de rempejek ook zelf gemaakt ??
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 15 januari 2018, 07:37:10
natuurlijk, is niet zo moeilijk en snel te doen. Het recept staat op de website.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 17 januari 2018, 19:59:08
weer eens wat anders. en iemand die het recept raad krijgt het komende kookboek gratis
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//raadhetgerecht.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Jan op 17 januari 2018, 21:36:59
Het gaat er steeds lekkerder uitzien Franc.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 18 januari 2018, 06:43:31
Het gaat er steeds lekkerder uitzien Franc.

Yep!  :P
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 18 januari 2018, 14:35:16
1. een heerlijk visje in een romige en pittige saus
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//gulaikepalapatin.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 19 januari 2018, 11:26:51
1. welke van de 3?
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//beladoudang.jpg)

2.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//beladoudang2.jpg)

3.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//beladoudang3.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Arno56 op 19 januari 2018, 12:20:32
2 is voor mij de beste presentatie, met daarbij de volgende kanttekeningen:
Bij 1 trekt het niet egaal gekleurde vrij lichte bord te veel aandacht, vooral omdat het geplaatst is op een donker gekleurde achtergrond; de daardoor ontstane contrasten zijn te groot.
Bij 2 wordt de blik direct naar het gerecht getrokken; deze had misschien iets minder dichtbij genomen kunnen worden, met iets meer scherpte/diepte.
Bij 3 veel afleidende contrasten en het gerecht slechts voor iets meer dan de helft in beeld.

groeten, Arno
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 19 januari 2018, 15:40:16
dank, daar kan ik wel iets mee.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 20 januari 2018, 18:18:06
welke van de 2?
1. nasi lemak
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//nasilemak.jpg)

2.
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//nasilemak4.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: ReneM op 20 januari 2018, 20:23:06
Als ik zou moeten kiezen de eerste, maar eigenlijk zou iets hier tussenin denk ik het beste zijn.

Dan heb je het overzicht van de eerste en de prettige lagere kijkhoek (maakt het minder "plat") van de tweede.

Wanneer opent jouw restaurant? :P

Vriendelijke groet, René
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Fries op 22 januari 2018, 22:06:11
De tweede omdat de eerste vooral functioneel is; je laat alles zien. Misschien is het een idee om het wat anders op te maken? Die rijst is wel heel aanwezig en is niet zo spannend. Maar eten opmaken is niet echt mijn ding. Een andere optie is, nadat ik een kookboek doorbladerde, om een keuze te maken voor een één of misschien twee onderdelen van het gerecht en daar dicht op te gaan zitten. De rest verdwijnt vaag in de achtergrond.
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: glasbak op 23 januari 2018, 09:10:10
Ik ben niet zo kapot van het donkere blad waar alles op ligt. Het zal wel tot het gerecht horen, maar mij leid het af, evenals het vrij drukke matje.
En verder is er denk ik wel wat winst te halen met een wat spannendere belichting, misschien eens een maaltijdje meenemen naar die studio van Rene ?
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 24 januari 2018, 16:08:00
De tweede omdat de eerste vooral functioneel is; je laat alles zien. Misschien is het een idee om het wat anders op te maken? Die rijst is wel heel aanwezig en is niet zo spannend. Maar eten opmaken is niet echt mijn ding. Een andere optie is, nadat ik een kookboek doorbladerde, om een keuze te maken voor een één of misschien twee onderdelen van het gerecht en daar dicht op te gaan zitten. De rest verdwijnt vaag in de achtergrond.
In dit geval is het gerecht de rijst, de rest is aankleding maar wordt er meestal bij geserveerd.

@glasbak, eens met het drukke matje, maar het bananenblad is wel gebruikelijk. Ik wacht wel op de uitnodiging van Rene die heeft blijkbaar honger  ;)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 26 januari 2018, 13:43:34
Wanneer opent jouw restaurant? :P
het restaurant is geopend.
https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek (https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek) of anders deze https://www.kokkieblanda.nl/tokos/kookboeken (https://www.kokkieblanda.nl/tokos/kookboeken)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Lescatalpas op 30 januari 2018, 10:31:36
weer eens wat anders. en iemand die het recept raad krijgt het komende kookboek gratis
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//raadhetgerecht.jpg)
Er zit duidelijk een opgaande lijn in je probeersels. Dit vind ik wel een van de beste. Is het geroerbakte (of is het: roergebakte)  koreaanse taugé?
Groet, Kees
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 30 januari 2018, 16:45:03
nee, helaas ook niet. Tip er zitten ook petai bonen in  ;)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: kokkieblanda op 22 juni 2018, 14:52:35
1. en er wordt weer opnieuw gekookt voor het nieuwe kookboek (Java)
(https://www.naturewildlifephotography.nl/ppg//sayur kangkung santan 2.jpg)
Titel: Re: andere tak van sport
Bericht door: Geert op 22 juni 2018, 15:25:09
mmm! mooi bord en kleuren!